Philosophie / Philosophy

Esens’ALL est un style de vie dédié au plaisir et à la culture grâce à divers produits que la nature nous fournit chaque jour.

Face à une page blanche, le stylo à la main, c’est à ce moment que la créativité s’exprime, les sentiments et les émotions du cuisinier s’enchaînent non seulement à la pointe de son stylo  mais aussi à la pointe de son car sait-on vraiment ce qui se passe dans la tête d’un cuisinier constamment sous pression comme une cocotte minute et en perpétuelle recherche. Ses sensibilités, son caractère et son envie de partager font que parfois il est comparé à un artiste.Sans aucune prétention, mon but est de vous faire passer un agréable moment à travers mon approche de la cuisine tout en suscitant vos émotions.

Laurent Pichaureaux


Esens’ALL is a lifestyle dedicated to pleasure and culture through various products that nature provide us each day.

Facing a blank page, pen in hand, now is the time where creativity is expressed, my feelings and emotions that continues to flow not only with the tip of my knife but with the tip of my pen because do we really know what happens in the mind of one who is constantly under pressure like a pressure cooker and in  perpetuelle  research, these sensitivities, his character and his eager to share are sometimes being compared to artist. Without any pretention my goal is to make you spend a pleasant moment at  Esens’ALL  through my emotions and my  feelings with the products that the mother nature provides us.

Laurent Pichaureaux

 

 

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